चाय हम सबकी ज़िंदगी का एक अहम हिस्सा है। सुबह-सुबह एक कप गर्मागर्म चाय पीकर हम अपना दिन शुरू करना पसंद करते हैं।हालांकि हमेशा एक जैसी चाय पीने से बोरियत भी महसूस हो सकती है। ऐसे में आप लौंग की चाय ट्राई कर सकते हैं। लौंग एक ऐसी चीज़ है जो हर किसी के किचन की मसालेदानी में पाई जाती है। ये आपकी चाय में न सिर्फ एक स्पेशल और ताज़ा टेस्ट लाएगी बल्कि लौंग की चाय पीने से आपकी सेहत को भी फायदे पहुंचेंगे
1) दांत और मसूड़े दर्द में फायदालॉंग मे सुजन दूर करणे वाले (anti-inflammatory) तत्व मौजूद होते हैं जो मसूड़ों की सूजन में राहत पहुंचाते हैं। इसलिए अगर आपके मसूड़ों और दांतों में दर्द है तो लौंग की चाय पियें। लौंग आपके मुंह से बैक्टीरिया दूर कर देगी, और इससे आपके दांतों व मसूड़ों का दर्द भी दूर हो जाएगा।
2) साइनस में राहत
क्या आपको साइनस की समस्या है? आप सुबह एक कप गर्म लौंग की चाय पियें और फिर देखिये कि आपकी इस समस्या में कितनी राहत मिलती है। लौंग में मौजूद इजेनॉल (eugenol) के कारण लौंग बलगम हटाता है और गर्माहट देता है। जिससे कि साइनस से पीड़ित व्यक्ति को राहत मिलती है।
3) बुखार कम करना
लौंग की चाय में उच्च मात्रा मैग्नीशियम, विटामिन ई और विटामिन के पाया जाता है। इसमें सूजन दूर करने वाले और बैक्टीरियल इंफेक्शन से लड़ने वाले तत्व भी होते हैं। लौंग में ऐसे गुण भी होते हैं जो बुख़ार कम कर देते हैं और इम्यूनिटी स्तर बढ़ा देते हैं।
4) पाचन क्रिया आसान
दोपहर या और रात को खाना खाने से पहले एक कप लौंग की चाय पियें। ऐसा करने से आपका रक्त संचरण और सलाइवा बनना बढ़ जाएगा, जिससे कि खाना आसानी से पच जाएगा। इसके अलावा, लौंग से एसिडिटी की समस्या भी दूर हो जाती हैं और पेट दर्द कम हो जाता है।
5) आंतों के परजीवी नष्ट होते हैं
लौंग की चाय का इस्तेमाल पुराने ज़माने से आंतों के कीड़े यानी परजीवी मारने के के लिए किया जाता है। लौंग में मौजूद एंटी-इनफ्लेमेटरी तत्व आंतों के परजीवी साफ कर देते हैं, जिससे कि पेट में दर्द और अन्य समस्याओं से राहत मिलती है।
7) त्वचा के इंफेक्शन में राहत
लौंग में एंटीसेप्टिक तत्व मौजूद होते हैं जिस वजह से लौंग की चाय से बहुत सारे त्वचा के इंफेक्शन ठीक हो जाते हैं। लौंग की चाय पीने से शरीर के टॉक्सिन्स बाहर निकल जाते हैं। आप इस चाय को घाव या फंगल इंफेक्शन पर भी लगा सकते हैं।
लौंग की चाय बनाने की विधि
- एक चम्मच लौंग को मिक्सी में पीस लें।
- अब इसे एक कप पानी में डालकर 5-10 मिनट उबलने दें।
- जब ये उबलने लगे तो इसमें आधा चम्मच चाय पत्ती मिलाकर इसे कुछ और देर उबलने दें।
- अब इसे छान लें।
- गर्मागर्म पियें या फिर फ्रिज में रख लें इस्तेमाल के वक्त गर्म करते पियें।
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